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夏天注意葡萄灰霉病的防治

时间:2010-06-22 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


葡萄灰霉病又叫葡萄灰腐病,病原菌为灰葡萄孢。葡萄灰霉病是目前世界上发生比较严重的一种病害,在所有贮藏发生的病害中,它所造成的损失最为严重。

  1.症状特点:在贮藏期间,罹病部位开始呈圆形,有时界限分明,在白色品种上呈褐色,在红色品种上呈浅褐色,在蓝色品种上由于颜色变异很小,病斑难以区别。在侵染点有明显裂纹,用很小的压力,果皮即脱离感病部位,把内部组织暴露在外面,这便是灰霉病侵染的早期特征“脱皮”阶段。到腐烂前期为止,仅有表皮和亚表皮细胞层被离析。涨压可引起果皮开裂,病原菌通过开裂处形成灰色分生孢子梗和分生孢子而生长,致使产生灰色霉层和腐烂。在冷藏温度下,病原菌产生少量孢子,菌丝体呈白色,而在葡萄园内的侵染则呈灰色。果实感病后,其内部化学成分发生显著变化,单宁及某些芳香物质遭到破坏。

  2.发病规律:雨、雾、露水及高湿度最适病菌孢子的产生及侵染。孢子发芽最适温度为26℃,侵染的速度取决于温度、湿度及果皮表面是否存在露珠。如果果皮上存在水分,病菌也可以不通过伤口侵染。在12℃以下侵染需12~24小时,在2℃以下为18~36小时。只要孢子发芽所需要的湿度得到满足时,低温并不能阻止孢子发芽。灰霉菌可以在0℃以下生长,所以它是葡萄贮藏中最严重的病害。

  观察表明,在贮藏过程中,灰霉病的侵染是从穗梗开始的,穗梗表皮组织对真菌的抗性远远低于果粒对真菌的抗性。葡萄采收后,穗梗水分即开始急剧蒸腾而很快萎缩,失去生活能力和对霉菌的抵抗能力,这时霉菌即开始在穗梗的病部和枯死部位急剧生长,然后不经过表皮组织而进入浆果内部,这时霉菌在危害了中央维管束及相邻的果肉之后,便使浆果脱落,而后全部腐烂。

  3.防治方法:

  (1)药剂防治:防治贮藏葡萄灰霉病的为害,必须从加强葡萄园病虫防治开始,按时喷布杀菌剂。从花前到采收前,每隔10~15天喷一次500~800倍多菌灵或800~1000倍甲基托布津,能有效减少贮藏中灰霉病引起的腐烂。

  (2)合理施肥,特别是控制氮肥,多施磷、钾肥,增强树势,提高整个树体的抗病力是最根本的方法。

  (3)供贮藏用的葡萄要合理留梢留果,果穗紧密的品种要进行疏花疏果,及时剪除副梢,加强通风透光,降低葡萄园的湿度,也是有效的防治措施。及时剪除病果、病穗,可以减少病原菌的再次侵染。

  (4)供贮藏的葡萄采收后迅速预冷和低温贮藏,可抑制灰霉菌的生长。使用二氧化硫或亚硫酸盐等保鲜剂,可有效地控制灰霉病的发生与发展。



葡萄病虫害防治

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