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凌家塘水果市场:庙会多掀起宴请风 果品迎来了一波小旺季

时间:2010-03-21 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


近期,各地气温回暖,蔬菜上市品种增多,供应充足,再加上地产菜的上市量大幅上扬,促使本周蔬菜总体菜价回落,大部分客菜、地产叶类菜的价格,均呈不同程度的下跌。目前地产蔬菜上市量加大,韭菜(1.2元/公斤)、青菜(2元/公斤)、菠菜(1.6元/公斤)、生菜(2.8元/公斤)、香菜(2.8元/公斤)的价格纷纷回落,跌幅均在50%以上。同时也影响了外地长途贩运蔬菜的销量和价格,蒜苔(4.4元/公斤)、黄瓜(3.2元/公斤)、茄子(3.6元/公斤)、西葫芦(1.8元/公斤)、大葱(1.6元/公斤)、西洋芹(2元/公斤)、药芹(2.8元/公斤)、丝瓜(3.8元/公斤)等价格均有不同程度回落。本周毛笋(2元/公斤)、竹笋(2.4元/公斤)进入上市旺季,量多价低。预计,随着气温的回升,地产菜上市量还将持续增加,蔬菜整体价格仍会小幅下降。

    本周,周边各地的庙会给市场果品迎来了一波小旺季,甘蔗、菠萝继续旺销,而芒果、草莓、枇杷、西瓜等时令水果,虽然价位较高,仍赢得走亲访友人群的青睐,销路看好。目前芒果交易渐入佳境,成为近日畅销品种之一。目前上市的芒果品种繁多,主要有来自海南等地的大台农芒(6元/公斤)、小台农芒(5元/公斤)、腰芒(4元/公斤)和小金龙(6元/公斤)、大金龙(7.5元/公斤)、水仙芒(元/公斤)、鸡蛋芒(5元/公斤)。目前果品区的牛奶草莓也是旺销品种,这些来自烟台地区的草莓,个大质优,虽然经过了长途运输,但比我们当地的草莓更易储存,而且酸甜可口,色泽鲜亮,看着就让垂延欲滴,本周量多价稳,批发平均价20元/公斤。预计,随着时间的推移,各种时令水果的进场量将持续的增长势头。

    本周,猪肉的价格持续低位,批发平均价15.9元/公斤,总体肉价略显跌势,每公斤较上周下跌了0.2元/公斤。据经营户分析,此轮猪肉价格走低的主要原因是:一方面,国家宏观政策优势的凸现,货源充足;另一方面,目前是肉类销售的淡季。预计,近期肉价将保持目前的水平。

    本周,粮油市场交易量将保持平稳,总体粮价波动不大。粳米(3.18元/公斤)的价格较上周回落了0.02元/公斤,散装色拉油的价格也很平稳,保持在7.1元/公斤。花生米、绿豆、红豆等杂粮的价格稳定。预计,近期粮油产品将保持目前的价格水平。

   本周,随着气温升高,淡水鱼、特种水产等各类水产品的上市量有着明显增加,水产品交易活跃。受本地清明风俗影响,鳊鱼成为本周最为畅销的淡水鱼,价格也较上周上涨了0.5元/公斤,目前批发平均价11元/公斤。受庙会因素影响,本周特种水产的需求增加,黄鳝、甲鱼、鳜鱼等都是市民宴请的首选水产品,本周由于气温回暖,黄鳝、青虾的价格降幅明显,分别较上周下跌了8%、9%。而水产区的海鲜,趁着这股宴请风,也红火了一把。现在人请客吃饭越来越讲究,宴请上道海鲜是越来越平凡。海鲜区开张后,由于品种多,价格相对优惠,直接来场散购的市民也是越来越多,本周最受市民宴请欢迎的海鲜是多宝鱼(42元/斤)和珍宝蟹(80元/斤),这两种海鲜价格不高,烹饪方便,花上几十元,就可以提高宴请档次,何乐而不为呢?预计,近期特种水产将持续旺盛的交易势头。



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