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萄枝蔓的类型

时间:2008-10-30 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


葡萄是藤本果树,它的整个树体是由带叶的新梢和不带叶的老蔓所组成。老蔓是树体的骨干,新梢是构成葡萄产量量的结果部位。

  (1)老蔓因着生部位和年龄时期的不同,又可分为主干、主蔓、侧蔓和结果母枝。

  ①主干是从地面算起到分生主蔓的部分,称为主干,是根部和主蔓的连结部分,也是一株葡萄中最粗大的部分。在冬季需要埋土防寒的地区,如主干过粗,埋土多有不便,所以,在此种地区多不保留主干,而是从地面以上直接着生几个主蔓。

  ②主蔓由主干上分生的枝蔓,称为主蔓,不保留主干的葡萄树,则由地面以上直接分生。

  ③侧蔓由主蔓上分生的枝蔓,称为侧蔓。在葡萄生产中,由于整形方式的不同,有的留有侧蔓,而有的则不留。

  ④结果母枝结果母枝着生在主蔓或侧蔓上,为着生结果枝的枝蔓,也就是落叶后带有冬芽的枝蔓,冬季修剪后,便成为第2年的结果母枝。是决定葡萄产量高低的主要枝蔓。

  (2)新梢新梢又可分为带有果穗的和不带有果穗的两类。带有果穗的新梢,称为结果枝或结果蔓;不带有果穗的新梢,则称为发育枝或发育蔓。各个主蔓和侧蔓先端的新梢,称为延长梢或延长蔓。延长梢主要用于扩大架面(树冠)和结果部位。由潜伏芽萌发的新梢称为萌荚梢,其中生长特别旺盛的,称为徒长枝。在多数情况下,徒长枝没有什么利用价值,所以,一旦发现就应及时抹去,只有在树体衰老、枝蔓残缺时,才利用徒长枝进行更新复壮。

  ①结果枝由结果母枝上的芽眼所抽生的新梢(主梢),带有花穗的称为结果枝。结果枝在新梢中的比例因品种而不同。一般酿酒品种果穗较小,果枝率较高,有的可达90%以上;生食品种果穗较大,果枝率普遍较低,修剪时应区别对待。

  ②发育枝由结果母枝上的芽眼所抽生的不带有花穗的新梢,称为发育枝。新梢有主梢和夏梢之分。主梢是由结果母枝上的冬芽萌发而形成的,夏梢则是由新梢上的夏芽当年抽生而成。到了秋天落叶后,新梢便成为一年生枝,冬季修剪时,留作第2年结果的一年生枝,便是结果母枝。

  发育枝一般当年不结果,但可作为下一年的结果母枝。当新梢总量不足时,修剪过程中应注意多留,以维持整个树体生长和结果的相对平衡,并保持足够的结果部位。

  葡萄的新梢是由顶梢、节、节间、芽、卷须、花穗和副梢。叶柄和叶片等部分组成。顶梢是新梢生长最活跃的部分;节较膨大,着生叶片和芽,其对面着生花穗或卷须;节与节之间称为节间,节间的长短因品种、所在部位和生长势而不同:东方品种群和美洲种葡萄如龙眼、牛奶的节间较长,欧洲品种群如红玫瑰。加利酿等品种的节间较短,新梢中、上部节间较长,基部节间较短;在同一品种中,徒长枝的节间较长,瘦弱枝的节间较短。冬季修剪时,剪口多落在节间处,此处组织较为充实,髓部也较小,可减少冬季低温伤害。

  花序一般分布在主梢的第4~7节,但有的品种也可分布在7节以上。修剪时应区别对待。



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