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葡萄缺铁症

时间:2008-08-27 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


    铁与叶绿素的生成有关,同时又是某些呼吸酶的组成成分。葡萄对缺铁反应极为敏感,土壤缺铁时,叶片出现黄化,新梢上的幼嫩叶片最先表现症状,幼嫩叶的叶肉呈淡绿色或黄色,仅沿叶脉的两侧残留一些绿色,这主要是叶绿体颜色和结构的改变而引起的。严重时,幼叶由上而下逐渐干枯脱落。在这种情况下,呼吸及蒸腾强度降低,同化作用受到阻碍或停止。由于营养不良,新梢木质化程度差,抗寒力弱,浆果发育不良,果穗、粒小呈浅绿色。当铁含量充足时,葡萄浆果着色深,叶片绿,酒色浓而风味佳。铁过量时,酒易发生浑浊。

    土壤中的Fe2O3溶于微酸,易被葡萄所吸收。土壤呈碱性时,Fe2O3不易被吸收,而从土壤溶液中沉淀下来,故碱性土中易发生缺铁症。铁具有使可溶性磷酸变为不溶性,故含铁多的土壤易引起磷的缺乏。叶片上发现退绿症时,应立刻喷布0.3~0.5%的硫酸亚铁。在早春或秋季休眠期用5%的硫酸亚铁溶液喷洒枝蔓,若在硫酸亚铁溶液中加上0.15%的柠檬酸可防亚铁转化成三价铁而不易被吸收。预防的办法是在土壤中增施磷钾肥料,对洼地、粘重地注意排水。


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