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晚熟葡萄的果穗管理

时间:2009-01-08 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


忽视晚熟葡萄的果穗管理,往往因病虫为害和裂果、烂果和落粒,致使丰产不丰收,造成不应有的经济损失,现提出如下管理措施。
一、创造良好的通风透光条件
剪除距地面40-50厘米高度的萌蘖和新梢,50厘米以内的多余付梢,使果园架面上下空气对流,降低田间温度,抑制病菌的发生条件,提高葡萄的含糖量和商品率。
二、加强病虫害防治
葡萄病虫害种类多,为害时间长,损失大。晚熟葡萄正值秋季,降雨频率高,露点低,田间湿度大,是多种葡萄病害的并发期,如葡萄的霜霉病、黑痘病、白腐病炭疽病等,不可忽视晚熟葡萄成熟期的病虫害防治:一要抓紧预防,每10-15天左右打一次药,要注意农药的混合和交替使用,扩大杀菌杀虫范围。二要对症下药,霜霉病用瑞毒霉800倍,炭疽病用福美双60—800倍或百菌清、4%农抗120,白粉病用粉锈宁。三是实行全面防、重点治,在全面喷药的基础,对发现的病株、病叶、病果和病穗,彻底摘除、烧毁式深埋,并用福美砷或退菌特扩大范围,进行监控和连续用药,彻底封锁,杜绝蔓延。四是贯彻“综合防治”,把栽培措施和药剂防治相结合,并做好秋季的清园工作,防治病虫以多种方式和场所进入越冬,减少来年病虫越冬基数。
三、防止日灼
葡萄属浆果类,一般果粒皮薄,强烈的直射光易发生日灼,少数品种抗日灼能力差,如乍娜,强烈阳光长时间直射果穗,果粒表皮细胞死亡,发白不着色,生长不平衡也易出畸形果,遇雨腐烂和落粒,提倡萄萄果穗套袋新技术,以达防病、防虫、防裂果和防日灼的效果,果面光洁透亮,大大提高果穗的商品价值,增加果农的收入。
四、防止生理落果
葡萄成熟期,对土壤水分和外界环境干湿剧烈变化不适应,易引起裂果和生理落果,失去经济价值。果穗过大,适当疏粒,增大粒重,也可达到生理落粒的效果,从栽培管理的措施上,应保持土壤湿润,植株的水分平衡,干旱时及时灌水,多雨时要排水,降低土壤水分和田间湿度的剧烈变化。二则地面覆盖秸秆,增施有机肥和葡萄行间覆膜技术,也是防止生理落粒的有效措施。
五、提高葡萄果粒着色
有色葡萄着色与含糖量有一定的关系。科学测定,含糖量达8%左右,即开始着色。所以,要想得到正常色泽的果粒,首先疏粒,控制产量,提高商品率。其次,要调整植株密闭,提高通风透光,促进着色。三则要留足穗叶比,一般每穗要留16-20片叶,保证有充足的有机营养供应。四则要在着色期停止浇水,提高果汁细胞的浓度和含糖量。五则增施磷肥和根外追肥,叶面喷施0.2-0.5%的磷酸二氢钾液,也是提高着色不可忽视的措施。

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