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保护地葡萄的果穗管理

时间:2008-11-24 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


   管理好保护地葡萄的果穗,是生产形色美观、粒大而匀、质优味美、绿色环保高档商品果的重要环节。

    一、疏穗

    1、疏花穗:一般在开花前1周左右进行。视树势具体情况,疏去多余的花穗,原则上一梢一穗,个别强梢留两穗,全部疏去第三穗。同时掐去穗尖1/3左右,去掉副穗和上部的几个较大的分枝,留下15个左右的小分枝,修整过的花序外形呈圆锥状即可。

    2、疏果穗:落花后10-15天根据坐果情况进行。生长势强的结果枝留两个果穗,生长势中庸的结果枝保留一个果穗,生长势弱的结果枝一般不留果穗。经过疏穗后使二年生葡萄每株保留4-6个果穗较为适宜;多年生葡萄架面上每平方米保留5-8个果穗即可。

    二、疏粒。落花后15-20天,根据坐果情况,疏去果穗上的小果粒和畸形果粒。在果实膨大期,先把小果粒疏去,保留大小均匀一致的果粒,再将影响穗形的,过密的和畸形的果粒剪去,个别突出的大果粒也要疏去。疏除后使果粒保持粒粒相间,互不挤压,根据品种的不同,一般每个小果穗保留40-50个果粒;中等果穗保留50-60个果粒;大果穗保留60-80个果粒,每个果粒平均达到10-12克或13-14克,即可符合高档果品的要求。

    进入果实着色软化时期,如果着色速度较慢,除进行结果枝环割、摘叶和疏梢等措施以外,进行一次疏粒,也能促进浆果着色。

    三、整形。去除歧肩穗,保证穗形紧凑,穗长12-15厘米最好。把夹在枝蔓中间的果穗理顺到架下,使其自然下垂;切除果穗尖端尚未拉长或较弱的穗尖,保证全穗长12-15厘米,最长不超过20厘米,使整个果穗紧而不挤、松而不散,松紧适度。此外,在谢花后,轻轻摇抖果穗,使受精不良,不能发育膨大的果粒脱落,以节省养分。

    四、套袋。套袋要在疏粒后立即进行。套袋前,应对已疏好粒的果穗喷1次200倍的半量式(1:0.5:200)波尔多液,杀死果穗上的全部病菌,待果面药液风干后,即可套袋。巨峰、藤稔等靠散射光着色的品种宜用纯白色聚乙烯纸袋;红瑞宝等靠直射光着色品种宜用下部带孔的玻璃纸袋;无核白鸡心等白色品种可用深色纸袋。如果对散射光着色品种用深色纸袋、对直射光着色品种用白色纸袋或深色纸袋时,需在采收前1-2周摘袋,促进浆果着色。纸袋套好后,纸袋的上口要扎紧,并固定在老枝蔓上,下口的两角要分别剪一个小洞,以便纸袋内空气流通。

    五、摘袋。摘袋时间一般在成熟前15-20天左右。白色透光纸袋可不用摘袋,其它透光性差的纸袋可在采收前的一周摘袋。摘袋后,应把果穗翻转一下,使整个果穗色泽均匀一致。

    ( 256112  山东省淄博市沂源县综合实践活动学校  郑作昭  山东省淄博市沂源县悦庄镇农技站  马玉珍 )
                       
                                                                          ( 来源:《农村实用科技信息》 )



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