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篱架葡萄保产改接技术

时间:2008-08-28 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


近20年来,山东种植的葡萄90%以上采用单臂篱架栽培,除早期丰产性较好外,存在的问题也不少,如果实的抗病性较差(结果部位低)、栽培管理麻烦、用工较多(副稍生长快)、抗晚霜能力差、难以生产出高档果品等,在重质量轻产量的新形势下,选择棚架栽培尤为重要。同时,随着新品种不断出现,以前的老品种的市场售价越来越低,已不能产生高效益。因此,目前唯一的出路是更换优良品种,选择合理架型,优化栽培技术。 更换品种主要有挖掉重栽和大树改接两种方法。挖掉重栽即重新建园,周期比较长,所以目前大都采用大树改接的方法来改良品种。 以前传统的改接都采用“硬枝嫁接”和“绿枝嫁接”两种方法。不管采用那种方法,都必须尽量压低嫁接部位,把以前生长的地上部分基本全部去掉。不管成活率如何,当年是绝对没有产量。如果嫁接成活率高,第二年会恢复60%--80%的产量;如果成活率较差,第二年得继续补接。所以,葡萄改接至少会影响果农一年半的收入。这一年半的收成对于果农的影响很大,很多以种葡萄为生的果农,只能年复一年的重复着本该改接的老品种而下不了决心。 为了寻找既改接了葡萄又不影响产量的好方法,我们从95年开始,做了多种嫁接方法试验,取得了初步的成功。实验方法曾在99年云南昆明召开的全国葡萄学术研讨会上作过论文交流,我们把不影响产量的改接方法称之为新老品种间的“平稳过渡”。 通过不断地总结、改良,形成了目前的改接方法。 2001年,我们在平度市马格庄镇小营村张福成家的葡萄园做小规模改接实验,改接对象是6年生泽香葡萄,共20亩,行距2米,株距0.75米,立柱高2。3米,地上部分1.8米,水泥柱间距8米。当年改接8亩,第二年又改接5亩,其他作为对照。改接品种是红地球。 改接方法:每年5月20号到6月20号,选择生长势较旺的葡萄新稍作改接对象,采用绿枝嫁接方法改接。每立柱间选两株改接(最好选择靠近两侧立柱的2株),每株接2-4个芽,嫁接部位在果穗前7—10片叶处,距地面1—1.5米,嫁接植株正常结果。嫁接1周后检查成活率,成活率差得及时补接。嫁接后20天再次检查,并选择2个强壮植株往上生长,其余的去掉。以后注意及时的绑缚和去副稍。 在立柱顶端分别绑上一根长0.55—0。60米的木棍,以立柱为中心,两端等长。然后在木棍的顶端分别拉一根12号的铁丝,并固定在木棍上。当嫁接新稍长到立柱顶端时摘心,选留两个副稍向左右两边沿木棍顶端的铁丝延伸,及时绑缚和去副稍,立秋后及时摘心。冬剪时嫁接植株只保留嫁接部分,其余全部去掉,没有嫁接的葡萄按正常管理修剪。嫁接部分看枝条的粗度,不管多长,剪口粗度要保持在0。8厘米以上。由于顶端优势,枝条长势比较旺,冬剪时所留顶端新稍长度一般在1米以上。为防冻害,当年嫁接新稍最好埋土防寒。 第二年出土上架时,将原葡萄最上面的一根铁丝固定在距顶端15厘米处,将两根架接后的新品种结果枝沿这根铁丝水平固定住。及时的抹芽、定枝,一般20共分留一个结果母枝,朝一侧生长,开花前绑缚在木棍顶端的铁丝上,新稍自然延长下垂,花序前留12—15片叶摘心,T型架形成。原结果枝顶端继续留两个新稍沿木棍顶端铁丝向两侧延伸。 原未嫁接的泽香继续按正常结果管理。如果冬剪时嫁接枝较长,则靠着嫁接树的那一株泽香葡萄适当少留新稍。 T型架的好处:一是结果部位高,远离地面,病虫害较轻;二是可防止红提葡萄的日烧病;三是可防止晚霜对葡萄的危害;四是在降雨较多地区,可借助架型做简单的避雨栽培。 第二年冬剪时按红提原结果处间距选留新稍,此时两侧的延长枝已基本生长碰头,完成架面。未嫁接的泽香每株只留2—3个新稍作结果母枝,并尽量压低架面。 第三年及以后的管理:一 红提葡萄按正常的T型架方式栽培管理。二 泽香每株只保留2—3个新稍,结2—3穗果,株产2千克左右,并使新稍分布均匀,尽量压低架面,保持园内的通风透光。保留泽香的目的,不但可以补充部分产量,主要为以后改接红提葡萄,更换更优良的葡萄品种做准备,可重复前面的改接方法。据测定,泽香葡萄的新稍间距超过30厘米,基本上不影响T型架葡萄的生长。如果把泽香葡萄改接成极早熟品种,等极早熟葡萄成熟后及时将新稍适当短截,效果会更好。 效益对比: 1998—2000年,平均亩产3500千克,平均价格每千克0.95元,平均亩效益3325元。 2001年,平均亩产3500千克,每千克卖0。95元,亩效益3325元,虽然作了部分嫁接,由于是在顶端,根本没影响产量。与对照的产量、品质等都没有区别。 2002年,红提平均亩产量600千克,每千克6元,得效益3600元。泽香平均亩产2625千克,每千克卖0.95元,得效益2494元,合计亩效益6094元。对照还是3325元。 2003年,红提平均亩产1500千克,每千克6.2元,得效益9300元,泽香平均亩产660千克,每千克0.9元,得效益594元,合计亩效益9894元。对照亩效益3150元。 2004年预计红提亩产量1500千克,各种指标不低于2003年。而对照由于受晚霜危害,亩产在1000千克左右。

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