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庭院葡萄利用副梢多次结果

时间:2008-11-18 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


  葡萄的芽具有早熟性,因而葡萄一年可以多次结果,特别是庭院葡萄,管理细致,肥水充足,小气候条件适宜,生长期相对较长,有利于一年多次结果。实践证明,一年多次结果,一般可增产 20%左右,含糖量和含酸量都比较高,还可延长鲜食葡萄的供应时间,但酿造葡萄品种不宜采用一年多次结果技术,以免影响葡萄酒质量。

  葡萄品种不同,结果枝蔓着生于分枝节位的高低不同,花芽分化的早晚和速度也不一样。处于优势部位的芽眼,虽然形成较晚,但分化速度快,所以花序分化较好;夏芽的合轴分枝节位虽低,但萌发速度快,芽内分化时间短,所以果穗小于冬芽的果穗。在目前栽培的生食品种中,玫瑰香、葡萄园皇后、红大粒、红玫瑰以及巨峰等品种,都比较容易获得多次果,而龙眼和牛奶等品种,则较为困难。

  利用夏芽副梢二次结果的方法,是在主穗花序开花前10天左右,在花序以上留4~6片叶摘心,同时保留顶端的2~3个夏芽,以下各节萌发的新梢,全部去掉。顶端的夏芽抽生新梢后,有花序的,在花序上留2~3片叶摘心,没有花序的,留2片叶摘心,促使顶端未萌发的夏芽充分发育,抽梢结果。利用副梢结果,需选用健壮新梢,新梢摘心,需在顶端夏芽尚未萌发时,而且要选用副梢结果能力强的品种。

  利用冬芽二次梢结果,要根据葡萄冬芽的花序分化期和冬芽2次果成熟所需要的有效积温,是否能得到满足,综合进行考虑。

  具体作法是在开花前10天左右,在结果枝的花序以上留4~6片叶摘心,暂时保留顶端的1~2个夏芽副梢,将多余的除去。新梢摘心后20天左右,再将暂时保留于顶端的副梢摘除,迫使冬芽萌发。冬芽二次梢萌发以后,有花序的在花序以上留2片叶摘心,没有花序的冬芽二次梢,则从基部除去,迫使下节的冬芽萌发结果。通过新梢摘心,迫使冬芽当年萌发结果的技术措施,除注意选留壮芽外,还应掌握好暂时保留副梢的摘除时间,不能过晚,也不能过早。过早,冬芽分化不好,花序没有形成,过晚,生长时间不足,二次果不能正常成熟,同时还要选用冬芽二次梢结果能力较强的品种,如玫瑰香和巨峰等。

  另外,也可在主梢摘心后,一次除净副梢,迫使冬芽抽梢结果。但由于此法花芽分化时间较短,花序分化不完善,难以获得理想的果穗,需要再次剪截主梢,迫使下节冬芽萌发,方能获得较好的产量。

  葡萄一年多次结果技术,是一项较为有效的增产措施,但必须在加强土肥水综合管理和病虫害综合防治的基础上,才能获得较好的效果。

  利用副梢多次结果,应在确保主梢果穗高产、优质的前提下,适当运用。如肥水不足,枝蔓长势不壮,结果过多时,会影响一次果穗的正常着色和成熟,严重时还可能产生某些生理病害如转色病等,造成不良后果。

  ( 来源:中国农业技术网 )



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