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葡萄的架势与设架

时间:2008-10-16 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


葡萄的架式与设架

(一)选择确定架式 
    酿酒葡萄生产上常用的架式为单篱架和双篱架,单篱架中有单幕单篱架和双幕单篱架;双篱架主要有“U”型架和竖琴架,选择架式的主要依据,第一是当地气候条件是否需要埋土;第二是选用品种的生物学特性及其产品目标;第三是投资能力和栽培管理条件。

1、矮单篱架

    单干或多主干,干高30~40厘米,架高1.4米左右,2~3层铁丝,如缺人工可将第二层铁丝设成双道可活动式,待新梢长到30厘米以上可将两铁丝分别提起挂在立柱的勾子上,将新梢夹在其中。适于密植园、干旱瘠薄地及枝势直立的品种。

2、高单篱架

    单干或多主干,干高60厘米以上,架高1.8米以上,3~4层铁丝,干高1.2米以上时两层铁丝,第二、三层可拉双道活动铁丝。适于生长较旺的品种,行宽2米以上,适于机械化作业。

3、“T”型架

    单干,干高1.5米以上,其上30厘米处设一横梁,长60厘米,三道铁丝,适于高宽垂式栽培,双叶幕,省工,适于干旱不防寒区。

    在单立架基础上加两道横梁,干高80厘米,其上30~35厘米处设第一道横粱,长60厘米,第二道横梁距第一道40厘米,长80~100厘米,共计五道铁丝,形成“V”型叶幕,光能利用率提高,产量和质量提高,适于生长旺盛,不需要埋土的地区。

4、双篱架

    我国传统的双篱架实际为宽窄行,窄行两架基部向内靠拢,上部向外开张,架高1.5米左右,各3~4道铁丝,叶面积系数比单架提高25%以上。由于使用不规则扇形整枝,留枝留果往往过多而造成郁蔽、影响质量。国外的双篱架均为高架高干形,如竖琴架,双柱交叉埋入土内,地上部呈“V”型,叶幕呈“U”型或开张“V”型,干高70~80厘米,第一道铁丝处两柱间距不少于60厘米,两柱上部最宽处不少于1米,叶幕高度1米以上。每柱4层铁丝,可设活动铁丝。行距宽3米以上。光能利用率提高,产量高,质量好,果穗悬垂于叶幕之外,便于采摘,尤其适于鲜食品种及不用机器采收的生长旺盛的酿酒品种,但投资较大,管理费工,不适于下架埋土。

(二)架材与设架

1、确定支柱用量和选择柱材

    除了头状整枝的葡萄无支架外,所有立架栽培的葡萄都需要架材,架材主要包括支柱、铁丝及横梁等,这就是建葡萄园比其他果园投资大的重要原因之一。其中支柱花费最大,两端的柱子叫边柱,受力大。因此,比中柱粗。单位面积葡萄园地所需要的支柱数与柱距有关,柱距的大小主要取决于当地的风力,架高及负荷量。风大或负荷量大的地方多为6米,少风或架矮的可8米。国外矮立架常有10米的间距。

    单位面积所需柱材的数量可用下列公式算:
    支柱数=面积/行距×柱距+行数
    行数=面积/行距×行长

    柱材的选择可因地制宜,我国常用的有水泥、石柱、木柱和竹柱。国外常用木柱,比较现代的是镀锌钢材和不锈钢管。

    (1)水泥柱:一般自制,先根据柱的长短粗细做出模具盒,用4根6毫米粗的钢筋做骨架,将一份400号的水泥、2份河砂、4份小石子加水混匀,填入钢筋间抹平,置平地上晾干。一般100kg水泥可制8~10根直径10~12厘米、长2.5米的柱子。日本制作的水泥柱用5根15号不锈钢丝做骨架,因此边柱粗只有8.5厘米,中柱粗6.5厘米,柱子为中间粗两头细的腰鼓形。水泥柱的特点是坚固耐用。每根大约10元钱。

    (2)木柱:国外木材资源丰富,用木柱普遍,一般是松木、栗木、刺槐等。鲜木材应晾晒3~6个月,去皮加工成方柱,埋土一端削成锥形,并在5%石硫合剂或含5%五氯酚钠的柴油中浸泡24小时,或在沸腾的煤焦油中浸半小时。国外工厂加工的木柱一般是切削成型后抽真空,加压浸入3%的Cryptogil防腐。木柱韧性好,适于采收机器采收,但在黏湿土壤中易腐烂。我国竹材丰富,在多雨或黏土中可用竹柱,12厘米粗的竹柱经防腐处理后寿命长于木柱。

    (3)石柱:在多石山区可就地取材制做石柱,石柱不易腐蚀,但搬运和架设时要小心,避免摔断。

    (4)钢柱:如镀锌钢材、铝锌钢材、不锈钢管等,是现代化大葡萄园的更新换代用柱,一般由工厂加工定制,可按要求配制横梁、固定爪或勾、孔等,到田间组合安装。其优点是架设方便,使用年限长,适于机械化采收,挂靠铁丝方便,但投资大。不适于酸性土。

    横梁用材可选钢管和竹杆,钢管耐拉力强,竹杆经济实用。韧性也较强。

2、拉线

    我国使用最多的拉线是镀锌铁丝。第一道拉线用于固定和支撑主干或主蔓,应该用直2.4~2.7毫米的粗线(每百米重2.5~4.2kg);固定新梢的拉线承重力减少,可用2.0~2.2毫米的细线(每百米重2.4~2.9kg)。作为更新替代品国外目前流行用不锈钢丝,其特点是寿命长,坚挺耐用,受力后不延展,成本低,重量轻。如用于支撑主干的钢丝粗度只有1.4毫米,每百米重1.14kg。不锈钢丝特别适用于游动拉线和机械采收。

    计算各种拉线用量长度的公式为:
    长度(米/667m2):行长×拉线道数×行数

3、埋设架材的要点

    埋设架材最主要的是牢固性。立柱的埋土深度受土壤性质的影响,在砂性松散的土壤内埋的要比在黏土中深。一般行内柱埋人40厘米左右,边柱承受拉力大,应埋60~70厘米或更深,另外还要用内撑或外拉法加以固定。内撑法边柱直立,用木柱或石柱在内侧抵住,撑柱埋入土中10~15厘米,下部埋一石块或水泥块垫住。外拉法边柱上端向外斜30°,用粗钢丝绳或不锈钢丝拴住边柱上部,把钢丝绳另一端拴在大石块或铁锚上埋人地下。也有双向固定法,即在边柱内侧2米之处再立一支柱,在其上部拴一钢丝斜绑于边柱的底部。

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