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无核白葡萄主要栽培管理技术

时间:2011-12-28 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


 一、定植方式 

    行距 5 米 ,沟东西向,深宽各 1 米 ,拌肥回填 70 厘米 灌溉挖定植穴 ,株距 0.8 -1 米 。 苗木定植时根系向四周舒展,埋土、提苗、踏实、到根茎部。栽后浇水覆膜,做小土堆覆盖苗顶。半月后除掉土堆。定植时间在 4 月中上旬。
    二、 架式 
   采用倾斜式小棚架。小棚架:后柱高 1 -1.2 米 ,前柱高 2 -2.2 米 , 后柱距根系 1 米 ,前柱距后柱 3 米 。 架面上每隔 0.4 -0.5 米 拉一道 8 号铅丝。
    三、整形 
    双主蔓扇型整枝。每株留两个主蔓,在每个主蔓上再分生侧蔓,使其在架面上呈扇形分布(第一道铁丝下除主蔓外,不留任何枝条)。定植发芽后从植株基部选留 2 个健壮新梢留作主蔓, 6 月底对弱枝和旺枝进行摘心,立秋前后进行第二次摘心冬季修剪时留 2 个主蔓,剪口下粗度 1 厘米 以上,长度 0.8 -1.2 米 。第二年春天发芽后再在每一主蔓上选留2-3 个新梢作为侧蔓或直接作结果母枝,在侧蔓上每隔 15 -20 厘米 选留一个结果母枝。选留的侧蔓在冬剪时,可根据其生长势强弱,采取长、中、短梢修剪。一般每年留一个结果母蔓和一个预备蔓。双枝更新。根据长势,采取长中短梢修剪。
    四、修剪 
    1 、抹芽、除萌 
    花序可见时进行,抹除无头芽、三芽、弱芽、双芽、密生短枝保留一个健壮的作为培养枝外,其余全部抹除。主蔓基部的萌蘖除少数用作更新蔓外 , 其余全部在 4 月下旬至 5 月上旬除去。 
    2 、合理选留结果枝 
    合理选择结果母枝,严格控制负载 ; 正确选择预备枝 , 以靠近主蔓外侧选留为宜 , 保证结果部位不外移。结果期的葡萄每 m 2 留枝 10 个左右,果穗 达到 5-8 个,采用以中梢为主的修剪法。结果母枝留 4-6 芽,粗度达到 1 厘米 以上,预备枝留 2-4 芽,留作结果母枝的粗壮副梢留 2-4 芽。 
    3 、摘心 在花前 3-7 天进行,对结果枝从花序向上留 6-8 叶,营养枝留 10 叶左右摘心,延长枝留 15-20 节摘心。 
    4 、副梢处理 
    花序以下的副梢全部抹除,花序以上留 1-2 个副梢于 3-4 叶摘心,二次副梢留 1 叶摘心。预备枝和延长枝上的副梢留 3-4 叶摘心,二次、三次副梢留 2 叶摘心。 
    5 、花序和果穗的管理 
    疏花序:每果枝留 1 个果穗为宜。 
    疏花:当葡萄果粒绿豆大小时进行头次疏果;黄豆大小时进行二次疏果。进行疏花疏果后的穗部结构以每粒重 3.0g ,穗重 300 -800 g 为宜。
    五、肥水管理 
    施肥:无核白葡萄生长旺盛,结果多,需加强肥水管理,采取综合措施,因地制宜地增进土壤肥力。基肥秋施:果实采摘后至下架盘墩前,进行沟施,每年一次,离根 0.5m 以外,深 0.5m 以下。追肥春施:在花期、花后和果粒膨大期,分批追施,实行穴施,施后覆土,以防流失,并注意尽量减免伤根。生长前期以氮肥、磷肥为主,后期以磷肥、钾肥为主。
    肥料使用准则允许使用的肥料种类: 
    必须按照优化配方施肥技术,以有机肥为主,以保持或增加土壤生物活性。有机肥包括堆肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥和饼肥;无机肥包括矿物氮肥、矿物钾肥和矿物磷肥 ( 磷矿粉 ) 、石灰石、按农技部门的优化施肥技术方案配制的氮肥(包括尿素、碳铵、硫铵)、磷肥(磷酸二铵、过磷酸钙、钙镁磷肥)、钾肥和其它符合要求的无机复合肥。
    叶面肥包括微量元素肥料和植物生长辅助肥料。 
    灌溉:葡萄生育期内,实行 “ 前促 ” 、 “ 后控 ”“ 中间足 ” 的配水原则。花期前后根据土壤含水量情况灌 1-2 次, 花后至浆果膨大期充足供水,每 10-15 天轮灌一次。 浆果成熟期控制灌水,以提高果实品质和枝蔓成熟老化。 越冬前,浇足冬水,保墒防寒。
    六、植物生长调节剂 
    葡萄盛花期和坐果后果粒长到绿豆大小时分别用浓度为 50ppm 的赤霉素处理果穗,以提高坐果率和促进果实膨大。
    七、采收 
    采收时的可溶性固形物含量达到 18% (手持式折光仪测量)以上。
    八、 病虫害防治 
    以预防为主,防治结合。秋季落叶、冬剪后,彻底清除果园内的残枝烂叶,集中烧毁以减少病原,并用 5 波美度石硫合剂均匀喷洒枝蔓、地面,以消灭病原。萌芽前用 100 倍福美双均匀喷枝蔓,以进一步铲除病菌。在生长期内及时清除树上和地上发病的枝、叶、果等集中异地深埋。 
    
    九、越冬防寒 
    埋土防寒时期:一般在初霜前于根茎部先覆土 20 厘米 左右,立冬前进行完毕。在土壤封冻前要漫灌一次封冻水,以增加土壤水分,减少表土层的温度变幅,提高根系的抗寒性。 埋土防寒方法:冬剪完后,将葡萄捆绑,将主蔓依次顺行向摆好,从距葡萄根部 1.5 米 以外的行间取土,覆于葡萄蔓上,在行内形成一条长土垄,厚约 60 厘米 ,土堆基部直径 1.8 米 。埋土时土块一定要打碎封严,防止有缝隙透风冻坏枝蔓。


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