一、套袋园地品种的选择
无论是苹果、葡萄的套袋果园，都要选择土壤较肥沃，群体结构和树体结构良好，生长季透光条件良好的园地，要求透光率25～35%，红富士每亩枝是10～12万条，同时，套袋要选择商品性状好，国内外市场需求量大，经济效益较好，有较大栽培面积的优良品种，苹果以红富士等为主，葡萄以巨峰等为主。
二、套袋前的准备工作
套袋栽培要求增施磷、钾肥，氮磷、钾比例以5∶4∶6较好，并适量增施钙肥。在花后3～4周选留单果、大果、端正果(果角部平整)、高桩果，萼洼朝下果和分布均匀果。套袋前1～2天全园喷一遍杀菌、杀虫剂，后1周以内完成套袋。
三、选择优良果袋
以富士为主的红色苹果品种，应选用外灰内黑的双层袋。而葡萄一般采用专用袋，棚架遮荫部位的果穗，也可采用剪去两底角的塑料袋。在雨量较集中的地区和棚架栽培上，还可采用果穗打伞的方法。纸袋的规格为(20～29)厘米×(35～40)厘米。
四、套袋的时期
一般情况下，红富士苹果在落花后35～40天左右开始套纸袋，若遇特殊高温年份，还可向后延迟10～15天，套袋一般15天内结束。葡萄粒长到黄豆粒大小，疏果后，果实坐果稳定，再进行套袋。套袋要在果面无水时进行，上午从露水干后开始到11点，下午在14点以后进行。雨后要经过2～3天，使果实稍微适应高温环境补喷农药后进行，套袋应在尽可能短的时间内完成。
五、套袋的方法
套袋前3～5天，将成捆果袋用报纸包好，放于空气湿度较大的地方或喷少量水使其吸潮，以便于扎紧袋口。果园喷药后2～3天套袋，套袋时幼果(幼穗)上应无露水。选定幼果(幼穗)，小心去上面的花瓣及其他杂物，左手托住纸袋，右手撑开或用嘴吹开，使袋体膨胀，袋底两角通气放水孔张开，手执袋口下2～3厘米处，袋口向上或向下，套入幼果(幼穗)。套袋果的叶柄置于袋的开口基部，叶片和枝条不能装入袋内，然后从袋口两侧依次按“折扇”方式折叠袋口，用捆扎丝扎紧袋口于折叠处，于线口上方从连接点处撕开将捆折丝返转90°沿袋口旋转上周扎紧袋口，使幼果(幼穗)处于果袋中央，在袋内悬空，以防止袋体摩擦界面，不要将捆孔丝缠在果柄上，套袋时用力方向要始终向上，以免拉掉幼果(幼穗)，用力要轻，尽量不碰触幼果(幼穗)，袋口要扎紧，防止害虫爬入袋内或被风吹落。为避免日灼病的发生，树冠上部及骨干枝骨上裸露果应少套。套袋的顺序应先上后下，先里后外。
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