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三倍体葡萄新品种“红标无核”的选育及栽培技

时间:2012-01-08 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


   我国鲜食葡萄生产多年来仍以玫瑰香、巨峰等中晚熟品种占主导地位,上市比较集中,且玫瑰香种子较多,食用不便。目前世界葡萄生产中的无核葡萄一般果粒较小,且多为中、晚熟品种。美国自1930年以来相继育成40多个无核品种,但平均粒重一般仅2 0~3 5g,粒重超过5 0g的极少;我国新疆的主栽无核品种“无核白”粒重仅1 64g,中科院北京植物园育成的无核品种“京早晶”,虽然极早熟,但果粒也仅有2 9g,且产量较低。常规采用无核与有核、甚至无核与无核品种之间杂交,所获得的单株很难摆脱小粒的特性。我们采用三倍体育种方法,培育成的“红标无核”葡萄新品种,具有极早熟、大粒、质优、无核、抗病、丰产等特点,目前已在辽宁、河北、山东、北京、天津、上海、浙江、广西、重庆等地栽培,深受葡萄栽培者及消费者欢迎,发展前景广阔。

1 选育材料和方法
 
1 1 选育方法
  根据育种目标,按亲本优良性状互补、亲缘关系较远、双亲亲和力强等原则,选择二倍体郑州早红为母本,四倍体巨峰为父本进行杂交。郑州早红属欧亚种,由中国农科院郑州果树研究所1962年用玫瑰香×莎巴珍珠杂交育成,极早熟,果穗大,紫黑色,有玫瑰香味,丰产,但果粒中等大,平均粒重3~4g,抗病性中等;巨峰属欧美杂种,1937年由日本大井上康用石原早生×森田尼育成,果穗大,果粒极大,平均果粒重11~13g,紫红色有草莓香味,丰产,抗病性强,适应性强,但品质中等,座果率较低。采用综合技术措施提高杂交亲合力和杂交种子萌发率;采用提早育苗、直接定植、加强肥水管理等栽培技术措施,促进杂交苗提早结果。系统观察鉴定杂交单株的生物学性状、果实、产量等,选出性状优良、符合育种目标的新品系;并对优系染色体倍性进行鉴定。历经18年的品种比较试验、区域试验和生产试栽。 
1 2 选育过程
  1986年以二倍体郑州早红为母本,四倍体巨峰为父本进行杂交;1987年播种后直接定植;1990年实生苗开始结果,1991年进一步观察、初选,编号为“8612”;1993年茎尖染色体鉴定为三倍体;1993年采用组织培养、硬枝扦插、绿枝嫁接等多种技术措施加速优系的繁殖;1994年在所内建立品种比较试验园;1996年分别在昌黎、玉田、丰润、饶阳等地建立以巨峰等为对照的区域试验点;2003年通过鉴定并定名为“红标无核”。
2 特征特性
2 1 植物学特性
  嫩梢绿带紫红色,有稀疏绒毛;幼叶绿带紫红色,幼叶叶背绒毛密;成龄叶大,平均单叶面积388 8cm2,深绿色,叶背绒毛中密,近圆形,3~5裂,上裂刻深,下裂刻浅,叶柄洼拱形或矢形;新梢半直立,绒毛密,节间较长,节部具紫红色;1年生成熟枝条红褐色,表面有条纹,节间粗,两性花。
2 2 果实性状
  果穗中等、圆锥形,平均穗重210g;果粒近圆形,平均单粒重4 0g;经GA3复配剂处理,平均穗重680g,最大1700g,果穗紧凑;果粒短椭圆形,平均粒重8 5g,最大16 0g;果实自然无核率90%(其余为败育的软瘪籽),处理后无核率达100%;果粒紫红色至紫黑色,色泽美观,果粉、果皮中厚,果肉脆;品质优良,酸甜可口,可溶性固形物含量为15 4%,果粒附着力较强,不裂果。 本文来自
2 3 物候期
  经多年观察,昌黎地区一般在4月16~18日萌芽,5月25日左右开花,7月1日左右果实开始着色,7月25日左右成熟,从开花到果实成熟仅需60d,需有效积温2007 1℃。
2 4 结实力及产量
  1999~2003年调查,果枝率84 8%,结果枝平均2 1穗/枝(表2)。副梢结实力强,易结二次果;副芽结实力较强,在主芽意外受损时,可代替主芽结果。在昌黎果树所试验区,1994年定植,株行距1m×4 5m,植株生长健壮,2年生植株可基本布满架面的80%,平均株产8 1kg,平均单产达1 8万kg/hm2,3~5年生平均单产3 15万kg/hm2,分别比郑州早红、巨峰增产19 1%和7 27%。
2 5 染色体倍性
  1993年采用去壁低渗法对红标无核茎尖染色体观察计数,初步认定为三倍体,2003年,南开大学生命科学院染色体实验室利用根尖鉴定确认2n=3x=57(图1)。
2 6 生长势
  植株生长势强,主蔓增粗快,1年生苗定植后,平均直径1 6cm,年生长量大,平均年生长量230cm,枝条成熟度好,成熟部分占年生长量的82 2%,主蔓径粗、年生长量和成熟比率均超过巨峰、郑州早红。大树平茬改接后,当年生长量平均398 6cm,1年可基本布满架面,有利于快速成形、早期丰产。 
2 7 抗病性、适应性
  对主要葡萄病害抗性较强,对霜霉病、白腐病、炭疽病的抗性超过郑州早红,与巨峰相当。抗逆性强,生长势强,根系发达,对土壤要求不严格;抗旱性强,较耐盐碱,在河北献县、山东金乡县盐碱地栽培未发现缺铁失绿现象。3 栽培技术要点
3 1 密度与整形
  红标无核生长势强,年生长量大,可采用小棚架或棚篱架定植。小棚架栽培:株距0 8~1m,行距5~6m,栽植密度1665~2475株/hm2,每株留一个主蔓,冬季修剪以中长梢修剪为主;篱架栽植:株距0 8~1m,行距2 0~2 5m,扇形整枝。
3 2 肥水管理
  定植时挖宽1m、深0 8m的定植沟,施优质基肥60000~75000kg/hm2,过磷酸钙900~1500kg/hm2,生长中后期追肥应注意N、P、K肥比例,并以磷钾肥为主,以促进果实和枝条充分成熟;适时浇水,注意花前控水,成熟前20d停水。
3 3 膨大处理
  红标无核一般需GA3复配剂处理,可增加穗重、粒重1倍以上,提高商品价值。一般处理2次,第1次在花后3~4d,第2次在花后12d。
3 4 病害防治
  红标无核抗病性较强,可在花前和花后喷布“50%多菌灵1000倍液+50%甲基托布津800倍液”1~2次防治葡萄灰霉病;多雨年份提早喷波尔多液防治霜霉病。 
3 5 夏季修剪
  花前去除双芽枝及多余枝,调整好枝条比例,使花期架面叶片不能重叠。花前对结果枝重摘心,花序以上留3片叶,花序以下副梢全部去掉,顶部1~2个副梢留3~4片叶、其余副梢留1片叶,反复摘心。
3 6 产量
  红标无核结实力强、产量高,栽培上应控制产量22500~25500kg/hm2。即每结果枝只留1穗,花前进行花穗整形,以保证果穗紧凑整齐。
3 7 适用范围
 用“红标无核”制作罐头,可省去去核工艺,保证果实完整性,商品性能好,市场前景广阔。栽培适宜范围与巨峰相似,尤其适宜环渤海湾地区的辽宁、河北、山东,以及西北地区的山西、陕西、宁夏等地栽植。


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