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美国红提、黑提葡萄栽培技术

时间:2012-01-08 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


 根据我们几年来对红提葡萄、黑提葡萄的栽培实践,要达到"一年壮苗,二年结果,三年丰产",实现投资少、见效快、效益高,在栽培技术上必须抓好当年定植基础和一年以后的田间管理,现分别将其栽培技术介绍如下:

一、科学定植,打好基础主要抓好五点:
1.做好葡萄园的规划和设计。按照当地情况,合理确定园子的大小面积(一般平原区100-300亩,丘陵区30-50亩),修好道路及灌排渠道,保证能灌能排,沿海河丘地区设置好防风林。
2.搞好土壤化验。了解葡萄园土壤养分状况,为科学配方施肥提供科学依据。
3.深翻整地,挖定植沟葡萄定植前,冬季要深耕整地,然后按行距挖定植沟,一般深宽不少于60厘米,表土与底土分别存放,挖好后,沟底撒上10-15厘米的玉米秸、麦秸或杂草等有机物,再填入表土10-15厘米,每亩施圈肥2万斤,复合肥200斤,加上表土混合均匀,最后填上底土,灌水沉实,松土保墒。
 
4.备好苗木,适时定植:按照行、株距2米X 1米,每亩330株,实际每亩按350株计算,备好苗木,冬季贮存好,第二年春天4月下旬进行定植,栽前将苗木进行精选一遍,适当剪截根系和枝梢,放水浸泡一昼夜后,将苗木地上部分用5度石硫合剂加0.1~0.3%五氯酚钠 蘸液消毒,根部蘸泥浆,栽植深度按苗木在土中的深度。栽深一半时,提提苗子,再填土踩实,使根与土紧密结合,然后浇水。如覆膜,苗木地上部分应露出地膜,用土将膜孔处盖严。
5.定植后搞好管理(1)注意保墒,天旱要浇小水,防止水大降低地温,气温达到25度以上,葡萄已长出新梢,要把覆膜划破或揭掉,以便管理。(2)适时追肥浇水。新梢长出20米后进行追肥,用尿素每株50-100克,可追两次,每次追肥结合浇水,以后按照土壤情况及时浇水,浇后及时松土保墒除草。(3)防治病虫害。前期可喷200倍半量式的波尔多液,半月后可喷800倍退菌特,以后半月后再喷200倍等量式波尔多液2-3次,如果黑豆病发生严重,可喷1000倍可杀得,霜霉病严重可喷300倍乙膦铝,白腐病发生可喷600倍福美霜,如发现有虫害可结合喷1000倍1605。(4)及时支架,快速整形。 头一年定植可用木棍临时支架或石柱,拉1-2道铁丝绑蔓。 
根据红提、黑提的特点,采用篱架扇形整枝法,每株留2-3个新梢作主蔓,如不够两个新梢的植株,早春在新梢长出5个叶片时将新梢摘心,刺激副梢留1-2片叶子摘心,当年达到苗全苗壮,为第二年丰产打下基础。冬剪时主蔓留0.8~1米,副梢细的剪掉,粗壮的留1~3个芽短截。
冬剪后及时埋土防寒。
二、按照红提、黑提生长规律,做好田间管理
1.出土上架,整理立柱,铁丝。4月上旬,检查葡萄开始鼓芽,枝蔓即可出土上架,一般用麻绳或油草,蒲草,玉米皮等绑马蹄形,整理立柱要因地制宜,选用立柱按照行株2米,株距6-8米埋好,一般埋深半米,同时埋好两头坠石、拉好铁丝,第一道距地面40~50厘米,第二道距地面30~40厘米 ,拉紧拉直。
2. 病虫害防治,重点防治黑豆病、霜霉病、白腐病、等等。
萌动前(3月底)喷10%硫酸铵,没有硫酸铵改喷10%碳酸亚铁,主要防治黑豆病。刚萌动,喷波美3度石硫合剂加200倍五氯酚钠,主要防治黑豆病、白粉病、毛毡病兼治螨类/花前喷500倍多菌灵加0.3%硼砂或1000倍的甲基托布津加0.3%硼砂。花后,喷200倍等量式波尔多液和800倍1605。果期,喷800倍退菌特加0.3%硼砂。重点是七、八月份,每10天左右喷一次药,采用波尔多液与杀菌剂交替使用。波尔多液用200倍等量式,杀菌剂用500倍多菌灵,800倍退菌特或600倍福美霜。 
九月份采果期,继续喷药每10天一次,喷200倍等量式波尔多液,如发现霜霉病可喷300倍乙磷铝。
十一月份冬剪后喷200倍福美砷,加200倍平平加或100倍害立平。
3.适时追肥浇水,在去秋适足基肥的基础上,再进行追肥。按照2年结果,3年丰产的要求,一般每亩需肥硫铵100斤,磷肥100斤,钾肥100斤,人粪尿5000斤,草木灰200斤。追肥具体分四次进行。第一次在早春芽开始膨大期,以尿素、人粪尿为主,施用量占全年施肥量的10~15%;第二次在开花前两周,根外喷0.3%硼肥;第三次在谢花后幼果膨大期,以氮肥为主,结合追施磷钾肥,这次追肥量占全年施肥量的 25%左右;第四次在葡萄灌浆期,以磷钾肥为主,结合少量氮肥,追肥方法一般离根部30~50厘米,深15厘米,开沟追后覆土。浇水除秋季结合施基肥浇水,冬季浇封冻水外,每次追肥后或干旱都要浇水,遇涝还要及时排涝。在追肥的同时可以结合喷药进行叶面喷肥5~6次,叶面肥尿素0.1~0.3%,硫铵0.3%,磷肥1~3%,硼砂0.2~0.3%,草木灰1~3%,硫酸锌0.3~0.5%。
4.加强生长期树体管理,春天芽眼萌动时,喷完石硫合剂和五氯酚钠、杀菌剂后,接着就要引绑上架。结果枝要斜形或弓形引绑结实牢靠,以后每个新梢长到30厘米就要引绑,并结合去卷须,除老叶。
除萌芽一般分三次进行,第一次在芽已萌动至展叶后,除去老蔓上的无用芽,结果枝上的若芽和其他芽眼的副芽,留大而扁的芽,第二次在新梢长出10~20厘米,展出4~5片叶,展现花序时进行,选留粗壮的有花序的新梢,抹去弱枝,徒长枝和过密的发育枝;第三次结合引绑新梢对二次未除净的或后发的幼芽作最后的清除。除芽时注意尽量留结果枝和留用靠近结果枝下部的芽以便冬季修剪。用茎部的枝回缩,如有空缺,可适当留萌芽枝和潜伏芽萌发的新梢。结果枝摘心,在开花期3~5天,花序以下腋芽全抹掉,花序以上留5~7片叶子摘心,花序以上副梢留1~2片叶子摘心,依次类推。
为提高坐果率和果实质量,坚持疏花序原则,每个结果枝留一个花序,一般留第二个花序,第二年结果枝可留5~6个花序,第三年丰产树可留10~12个花序,留下的花穗要掐副穗、掐穗尖,在果实膨大期,要疏掉过密过剂或较小果粒,果实成熟采收期要疏掉烂果,病果,小粒果。
5.中耕除草,每次雨后或追肥浇水后都要及时中、除草。葡萄园要提倡化学除草,因地制宜,根据当地杂草种类,选用除草剂,先试验,再大面积使用。
6.果实成熟、及时收获,红提、黑提葡萄属于晚熟品种,红提、黑大粒品种成熟期是9月中旬,瑞必尔品种成熟较晚,在10月上旬。 具体采收标准是根据着色情况和含糖标准而定。
7.整形修剪,根据红提、黑提抗寒性差,冬季应埋土过冬的特点采用篱架扇形,二年结果树的冬剪采用中短枝修剪,保持每株葡萄有6~8个新梢,一般结6~8穗葡萄,产量在三、四千斤,芽眼留量应比新梢多三分之一或二分之一,并注意更新修剪。 
8.落架埋土防冻,修剪结束即落架埋土,土厚30厘米,埋严埋好。


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