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特色葡萄种植:一亩葡萄利润一万八

时间:2012-05-17 |来源:中国葡萄销售网 收集整理|点击:


    “大圩的葡萄开花了。”昨天,记者一行驱车赶赴包河区大圩镇葡萄种植基地走访多家葡萄种植户,发现大圩万亩葡萄园里的葡萄树已经开花,只等着六月底七月初葡萄上市,您就可以一饱口福了。

 
    黄绿小花挂枝头
 
    “种葡萄费工夫得很,要施肥、要打杀虫药、还要给葡萄枝子抹芽、堵头。”昨天上午,在大圩镇慈云村,村民王德明正在葡萄种植园里忙活,他指着葡萄枝上一簇簇粉粉的、略显黄绿、呈圆锥形花序的小花对记者说:“早几天,园里的葡萄就全部开花了。”他告诉记者,葡萄的花是自己授粉的,不需要人工或蜜蜂授粉,日常维护中,除了施肥打药以外,最耗工夫的就是给葡萄树抹芽、堵头,抹芽是抹去葡萄树的枝节间新长的嫩芽,不让葡萄树疯长;堵头是把葡萄树最顶尖的头掐掉,不让葡萄树长高。
 
    “相当于人的减腰围和控制身高。”大圩镇农技站一工作人员告诉记者,葡萄树的枝子长得太多,腰围就会越来越大,葡萄树最顶尖的头一个劲地长,会让葡萄树成为“姚明”,势必会消耗来自土地中的有限能量,那么等到葡萄结果的时候,只有更少的能量会贮存在葡萄果实中,那么葡萄的果型就可能不圆润,果肉可能也不会香甜可口。
 
    据介绍,为了保证葡萄在果型与口感都呈一流水平, 除了抹芽、堵头外,果农还在葡萄开花的适当时候,人为地减少葡萄花的成活率,“因为花开太多,葡萄树做不出果。”
 
    王德明证实,从葡萄产量看,如果不加控制,一亩地5000至6000斤是不成问题的,但现在果农都会做一些控制,一般亩产在3000斤以下。“因为控制了产量,保证了质量,所以才有大圩葡萄的热销。”而控制葡萄产量的抹芽、堵头的尺度怎么把握呢?大圩镇金葡萄科技示范园张文胜认为,要看葡萄成长中的树势。“这个有科学依据,但在实际操作中每个抹芽、堵头者都拥有自己在不断抹芽、堵头中形成的熟能生巧的灵活机动。”
 
    30多个品种可选择
 
    大圩到底有多少葡萄可供市民享用?“从7月到10月,共有30多种葡萄可供选择。”陪同我们的大圩镇党委宣传委员姜小飞说起大圩葡萄如数家珍,大圩镇是国家葡萄产业技术体系合肥综合试验站示范县和省农科院新品种和新技术示范基地之一。大圩如今共种植葡萄近万亩,今年结果的在7000至8000亩,总出产量以3000斤每亩计算,约为12000吨。
 
    “摩尔多瓦,8月中旬上市;红玫瑰,8月中旬上市;红乳,9月上旬上市;美人指,9月中旬上市。”记者在大圩镇投资5000万元,以省农科院为技术依托的金葡萄科技示范园看到,园区入口展示着一幅幅图文并茂的葡萄品种介绍,而让人新奇的是,每种葡萄的含糖量也明确地标了出来:美人指,含糖19%;红乳,含糖量25% ……姜小飞告诉记者,试种从7月到10月的各种早熟型和晚熟型的葡萄,是希望在价格和购买上给市民以更多的选择,目前大圩的葡萄价格已经形成从5元一斤到10元再到二三十元一斤的阶梯形走势。
 
    葡萄园技术支持者、省农科院园艺所果树研究室主任,国家葡萄产业技术体系合肥综合试验站站长孙其宝证实,多年来,省农科院葡萄专业科技人员长期服务该地区葡萄产业的发展,为当地先后引进了红宝石无核、夏至红、维多利亚、矢富罗莎、无核白鸡心、美人指、红地球、弗雷无核、阳光玫瑰、温克、红罗莎里奥、白罗莎里奥、夏黑、巨玫瑰、金手指、醉金香、黑峰、翠峰、摩尔多瓦等各类葡萄新品种30多个,重点示范推广了葡萄果实套袋、省力化整形修剪、高效避雨栽培、花果精细管理、土肥水一体化管理、病虫害综合防治等先进实用技术,建立了标准化试验示范基地,给当地葡萄产业的多品种与阶梯形价格提供了有力的技术支持。
 
    一亩能赚一万八
 
    一亩葡萄园需要投入多少成本?销路怎么样?农民能在其中赚多少?“葡萄树是一年投入,多年受益”金葡萄科技示范园工作人员张文胜告诉记者,农户栽种葡萄的第一年投入比较大,要购买大棚薄膜、地膜和葡萄秧苗,大概每亩要5000元,而且第一年葡萄树是不挂果的,以后每年投入主要是人工和肥料的费用。
 
    “不用大棚不行,一方面要保持温度,另一方面夏季雨水多,雨水淋在葡萄树上,树容易生虫。”王德明认为,农户种植葡萄基本不用请人工,每年花的最多的是肥料钱,施肥要全部用农家肥,要舍得把大黄豆煮熟了施肥,要舍得用油菜籽施肥,葡萄树才有足够的养分,粗略算一下,一亩地所需肥料费用大约在2000元。
 
    “土壤缺什么镇上农技站就补什么”,在对农户的技术支持上,姜小飞告诉记者, 大圩农技站一个人承包一个村,专门给农民种植葡萄释疑解惑,还办了种植葡萄培训班,专门请省农科院专家孙其宝来给农户做专题讲座。姜小飞笑着对我们说, 你别看有的大圩农民穿得不起眼,那是因为他要在葡萄园干活没办法,实际上哪家种植葡萄不都发了呐!王德明证实,种植葡萄第一年要投入多一点,但第一年投入后,以后二三十年都有收入,年份好的情况下,平均下来一亩地的收入有18000元到20000元。
 
    代表会议定价格
 
    “6月底7月初第一批葡萄上市,主要是京亚,10元每斤,只是口感没有其他品种好。”张文胜介绍,市场最受欢迎的大路货葡萄是巨峰,去年是5元每斤,最好的葡萄品种有醉金香和金手指,价格在12至15元每斤,而金葡萄科技示范园因为去年栽苗,今年才挂果,又是新品种的原因,葡萄最低可能要达到16元每斤。
 
    对于今年葡萄价格大概多少的问题,姜小飞答复,按往年惯例,葡萄快上市的时候,会有一个葡萄种植户代表来定价,主要是对巨峰品牌做定价,像前年巨峰4.5元每斤, 去年5元每斤,定价时大家会讲大环境原因,会讲物价涨跌原因,政府会在代表会上做适当引导以形成一个种植户和消费者都接受的价格,而其他几十个新品种就由农户自己定了。
 
    在葡萄节期间,来采摘的市民会注意到,每家的葡萄都明码标价,每家的葡萄摊位上都会有一个写有户主、编号、单价和举报电话的小牌子,购买者看了以后一目了然。姜小飞预测,今年巨峰价格仍在5元左右,就算涨也涨不了几毛钱。他想借本报版面告诉市民,大圩葡萄以市民现场采摘为主,基本上不在市场上卖,所以市场上所谓大圩葡萄十有八九都是假的,市民如在市场上看到叫卖大圩葡萄的,请慎重购买。
 
    4A景区待打造
 
    “哇,这里真是世外桃源啊!”车子行驶在圩区内村村通的水泥路面上,穿梭在各个葡萄园之间,沿路看过去,清一色的苗木花卉、葡萄瓜果和蔬菜种植园,间隔一段路还有一个整洁清凉的当家塘,于是在水光与绿树之间,习习的凉风吹得第一次来到大圩的同事禁不住高喊:“这里的空气真好。”大圩靠近水源地,东临南淝河,南濒巢湖,地理条件得天独厚,所以很多城里人周末都过来度假,说起大圩,姜小飞笑言:“我们这里别说PM2.5,连PM0.5都没有,是合肥的后花园、城市的大氧吧啊。”
 
    “每年葡萄节的时候,来的人更多。”王德明告诉记者,葡萄节的时候,车子太多,挤都挤不过来。大圩镇一位工作人员告诉记者,镇里面想了很多办法解决葡萄节来人来车太多的问题,比如拓宽路面、比如在圩区建一个大型停车场,但因为大圩靠近水源地的原因,都被否决了,目前政府有计划用旅游观光车进圩区来解决这一问题。
 
    而不久前,经中国绿色食品发展中心审核,大圩葡萄获得绿色食品认证,大圩葡萄基地也成为了国家级绿色食品认证的农产品基地。姜小飞告诉记者,近年来,为了提高大圩葡萄品质,增强市场竞争力,大圩主要从五方面入手,确保了果品质量。一是技术标准化,每年开展技术培训数十次,提高果农生产管理水平,严格按照绿色食品葡萄生产技术规程要求进行生产,实施果实套袋,应用杀虫灯、防鸟、防虫网等技术,推行病虫害的绿色防控技术。二是品种配置优良化,开展新品种引进,筛选出性状优良,风味独特的新品种,逐步优化品种结构。三是栽培方式设施化,推广避雨栽培及相关技术,减少病虫害发生,提高果品质量。四是打造精品果园,开展技术集成示范。以金葡萄主题公园为抓手,开展设施栽培技术、病虫害防控技术等试验示范,以点带面,全面提升种植管理水平。五是积极申报葡萄绿色食品认证,制定地方标准《合肥大圩葡萄生产技术规程》,编写报表、文件等相关材料,开展样品检测。
 
    在金葡萄科技示范园,记者看到,园区入口图文并茂的葡萄品种介绍中出现了中英韩三种文字, 张文胜告诉记者,这是园区要打造4A级风景区的需要。他认为打造4A级风景区和获得绿色食品认证的大圩和大圩葡萄必将越来越好。


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